食育の日 [愛川町 相模原市 海老名市 求人]

今日は「食育(19)」の語呂あわせで「食育の日」なんだそう。何年前だったかニュースで観た「魚は切り身の状態で泳いでいるんだと思っていた」という子供の発言が今でも忘れられません。レタスとキャベツの見分けがつかない大人もいるんだとか。そして食べ物を平気で残す人たちも・・・。信じられません。

おにぎり1つとっても、お米1粒1粒がどれだけ大切に育てられ収穫されているのか。中身の梅干しは梅の木を育て、収穫し、漬物にするのにどれだけの時間や労力がかけられているのか。海苔1枚を作るのがどれだけ大変なことなのか。お金を払っているのだから残してもいいなんて発言はなぜされてしまうのでしょう？生産者や食べられている生き物のこと、学校や幼稚園でとりあげて教育したらいいのにな、と思う今日この頃でした。本来は家庭でできたらいいんですけどね(笑)。